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    清明

    點擊:933 添加時間:2018-04-04 信息來源:

     


    清明 既是節氣又是節日,古時也叫三月節,距今已有2000多年歷史。“萬物生長此時,皆清潔而明凈。故謂之清明。”清明節后雨水增多,萬物由陰轉陽,吐故納新,一派春和景明之象。

     

    清明,是掃墓的日子。這一天,我們會來到墓前,放置一些祭品,燒上一些紙錢,借以表達我們對親人的思念和祝福,并在心里默默地為他們祈禱,祝福他們在天堂的那一邊能夠和我們一樣,幸福和快樂地生活著。

     

    清明,是踏青的好時光。久居城市的人,或約上三五知己,或帶著家眷兒女、親朋友人,紛紛走出鋼筋水泥的“圍城”撲向大自然的懷抱,踏山、踩水、游湖、玩石、聽松、觀瀑,寄情與山水,融意與友情,放飛心情,其樂融融。

           
        清明,對于客家人而言,是吃艾糍的日子。艾糍是清明節必吃的傳統小吃之一。每到春季,艾草比較鮮嫩,綠色的葉子盤旋而上。南方人會采下鮮嫩的艾葉,回家后和將其和蒸熟后的粳米或糯米拌在一起舂成米膏,在中間包些花生或芝麻餡,團成一個個綠綠的小粑粑放進鍋里蒸熟,這就成了有名的客家美食——艾糍。

     

     

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